Régime semi-liquide
Approche alimentaire
Ce régime constitue un guide alimentaire pour plusieurs situations. Ainsi, il peut être le pont vers une réalimentation progressive après une chirurgie ou un problème gastro-intestinal. Il peut également convenir lors de problèmes de déglutition. La liste ci-dessous constitue donc les principaux aliments suggérés :
Potages : Bouillons, consommés et crèmes.
Viandes : Purées de viande liquides incorporées ou non aux potages.
OEufs : Dans les boissons lactées.
Fruits : Jus de fruits et purées liquides.
Légumes : Purées liquides incorporées ou non aux potages, jus de tomates.
Pain, céréales : Les pâtes alimentaires (blanches, sans sauce) en petites quantités. Crème de blé et gruau.
Produits laitiers : Lait, crème, yogourts et crème glacée sans fruits ni amandes.
Desserts et sucreries : Desserts faits sans amandes, fruits et noix de coco. Bonbons clairs, gelée aux fruits claire (Jell-O), flan, blanc-manger, crème glacée nature, sorbet et sucettes glacées. Sirop, mélasse et miel.
Boissons : Eau, boissons gazeuses, thé ou café, boisson à saveur de fruits, supplément nutritionnel.
Cette diète est souvent faible en protéines, en énergie, en vitamines et en minéraux. Elle n'est pas recommandée sur une période prolongée à moins d'avoir un suivi nutritionnel. Un supplément de fibre peut être utile pour éviter la constipation. Notez qu'il est préférable de servir plusieurs petits repas par jour.
Soyez toujours attentif à votre alimentation, elle a un impact important sur votre santé !
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