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15 avril 2014

Vitamine D : le « soleil » de notre hiver!

Dans les pays nordiques, dont le Canada, beaucoup de gens ont une carence en vitamine D. Comment se fait-il? C’est en partie en raison de la faiblesse des rayons solaires dans ces régions du monde, en automne et, surtout, en hiver. Car sous l’effet des rayons solaires ultraviolets, notre organisme fabrique de la vitamine D3 (ou « cholécalciférol »). Voilà pourquoi, d’ailleurs, on la surnomme « vitamine soleil »!

Propriétés et effets de la vitamine D

En plus de jouer un rôle clé dans la constitution osseuse et dentaire, grâce au fait qu’elle favorise l’absorption et la rétention du calcium, la vitamine D procure les bienfaits suivants :

  • maintien d’une bonne densité osseuse à l’âge mûr (et prévention de l’ostéoporose);
  • réduction supposée des risques de certains types de cancer (prostate, sein et colon, notamment);
  • contribution à la prévention du diabète de type 1 et de certaines autres maladies auto-immunes;
  • contribution supposée à la prévention des troubles cardiovasculaires;
  • réduction présumée des risques de dépression saisonnière (due au manque de lumière).

Sources de vitamine D

- Alimentation
  • poissons gras et certains fruits de mer (saumon, thon rouge, huîtres, p. ex.)
  • laits de vache et de soya (qui en sont enrichis)
  • œufs
  • champignons (dont les Shiitakes, particulièrement)
- Rayons solaires ultraviolets (qui permettent à l’organisme de synthétiser de la vitamine D3); on s’entend généralement pour dire qu’une exposition au soleil de d’une quinzaine de minutes par jour (sans protection solaire), 3 ou 4 jours par semaine serait suffisant, pour la plupart des gens.
 
- Suppléments de vitamine D3, que l’on peut prendre quotidiennement en hiver*, si l’on veut s’assurer que son organisme n’en manque pas pendant cette saison.
 

Carence en vitamine D : les personnes plus à risque

  • Personnes de 50 ans et plus;
  • celles qui ont un teint foncé;
  • celles qui vont peu souvent dehors.

Services en pharmacie

* Pour connaître la dose quotidienne de supplément de vitamine D que vous devriez éventuellement consommer, ou pour en savoir plus sur d’autres types de suppléments, vitaminiques et minéraux, consultez votre pharmacien

 

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