Artichaud
Nom latin : Cynara scolymus
Synonymes : Cardon d’Espagne, joubarbe
Parties utilisées
Feuille
Principaux constituants
Acides organiques et amers (cynaropicrine et dérivés), flavonoïdes et inuline
Effets thérapeutiques recherchés
- Protéger le foie et la vésicule biliaire
- Stimuler les sécrétions digestives, en particulier la bile
- Traiter la dyspepsie, les indigestions et les ballonnements
Usage traditionnel
Contre-indications
- Calculs biliaires
- Obstruction des voies biliaires
- Forte allergie à l’artichaut ou allergies aux plantes de la famille du tournesol (herbe à poux, chrysanthèmes, etc.). En cas d’autres allergies, il est possible que les symptômes allergiques s’exacerbent
- Grossesse et allaitement
Interactions médicamenteuses
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