Tout d’abord, voici quelques petites questions quiz :
1- Si on marche pour garder la forme, combien de pas par minute faut-il faire pour que ce soit considéré comme un exercice?
100 pas/minute
2- Vrai ou faux : La transpiration est un bon indicateur de l’intensité de l’effort.
FAUX. La transpiration varie d’une personne à l’autre et ce n’est pas un facteur valable pour évaluer la qualité de l’effort. On doit plutôt se fier à l’essoufflement, et ce dernier doit être léger, pour qu’on soit encore capable de parler tout en ayant un débit plus saccadé.
3- Vrai ou Faux : Après 15 jours d’inactivité, le corps commence à perdre ses acquis.
VRAI. On ne peut pas emmagasiner les bienfaits reliés à l’activité physique. Mieux vaut donc bouger régulièrement afin de garder la forme (30 minutes /5 fois par semaine), et ce, surtout durant les fêtes, période à laquelle on est appelé à manger davantage!
4- Et parlant d’alimentation, selon vous, quels sont les trois ingrédients qui font que les aliments sont si satisfaisants et irrésistibles?
Réponse : le gras, le sel, le sucre
Il est prouvé que le gras, le sucre et le sel sont les trois ingrédients qui rendent les aliments irrésistibles et satisfaisants. C’est la dopamine, un messager chimique entre les cellules nerveuses, qui joue un rôle important sur le plan psychologique. La dopamine est reliée au sentiment de récompense, de satisfaction; elle est responsable de la dépendance aux drogues, à la nicotine et à l’alcool, et elle agit également sur l’alimentation.
Ainsi, lorsqu’on consomme du sucre, du sel ou du gras, une poussée de dopamine se produit. Et cette poussée de dopamine est encore plus prononcée lorsqu’on combine deux de ces éléments de tentation, par exemple sucre et matières grasses (comme dans la crème glacée!). Dans ce cas, le cerveau en redemande!
Pour éviter de vous suralimenter durant les Fêtes, voici quelques conseils :
- Mangez une collation (fruit+yogourt ou légumes+fromage) avant de vous rendre à une soirée : cela vous évitera de vous précipiter sur les canapés dès votre arrivée!
- Prenez un verre d’eau comme première consommation : vous minimiserez ainsi les effets de l’alcool sur un estomac vide et vous serez moins porté à manger (car l’alcool stimule l’appétit!).
- Durant les repas, mangez de tout mais en petites portions. Abordez les repas comme si c’était des dégustations!
- Écoutez vos signes de satiété. Posez-vous la question : « Est-ce que j’ai encore faim? »
- Entre les repas et les festivités, bougez! Ski, raquette, patin, randonnée : tout est permis!
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La question du public :
Durant le temps des fêtes, il nous arrive de faire des excès de table et de souffrir de reflux. Mis à part la modération, y a-t-il des médicaments en vente libre que je pourrais prendre pour soulager les brûlures d’estomac?
En effet, certains produits peuvent être achetés en vente libre et pris de façon occasionnelle. Il s’agit des antiacides, qui sont à base de calcium, d’aluminium, de magnésium ou d’acide alginique (ex : Maloxx, Gaviscon). D’autres médicaments appelés anti-H2 comme la ranitidine (Zantac) ou la famotidine (Pepcid) peuvent soulager les symptômes de reflux. Par contre, il y certaines contre-indications et interactions avec d’autres médicaments; il faut donc toujours consulter votre pharmacien pour savoir si ces produits vous conviennent.
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